澳门新莆京娱乐app罗兰·梅尼耶中国首批学徒服务盼盼食品

近日,中国食品行业领军品牌盼盼食品作为记者团独家赞助商,携手搜狐等22家知名媒体组成的南非世界杯中国记者团。盼盼食品不仅全程赞助全体成员的装备服饰,而且与记者团成员所在媒体达成深度合作,在南非世界杯期间形成强力宣传攻势。  “世界杯的高关注度是企业品牌实现飞跃的最佳舞台,此次盼盼食品全程赞助中国记者团装备服饰,让更多的消费者在收看世界杯资讯时深入了解盼盼食品,助推盼盼食品新一轮品牌发展。”盼盼食品集团董事长兼总裁蔡金垵表示。  盼盼食品集团由中国最大的休闲食品制造商之一,上升为休闲食品行业标准的制订者,盼盼食品集团是主导制订法式面包省级行业标准的唯一企业。“通过与记者团的深度合作,消费者在世界杯期间无声无息之中就接受了盼盼食品的信息,这对盼盼食品终端销售的促进作用不言而喻。”蔡金垵表示。

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5月15日,由福建省商务厅、福建省企业与企业家联合会以及中国进出口银行福建省分行主办的“奋力一带一路,福建再启航”政银企座谈会在榕举办。

5月12日,在结束2012年中国国际焙烤展览会暨“盼盼食品杯”创意西点大赛后,国际糕点大师、前白宫首席糕点长、现任盼盼食品集团技术总顾问罗兰·梅尼耶主动放弃休息时间,迫不及待地赶往盼盼食品集团安徽滁州分公司,进行其在中国的首次开讲及技能传授,并收授了他在中国的首批学徒,这让罗兰·梅尼耶大师非常兴奋而激动。

澳门新莆京娱乐app ,作为企业代表,盼盼食品集团董事长蔡金垵表示,目前盼盼食品在“一带一路”引领下,已经积极走出国门,在东南亚等国家考察,寻找合作机会,将与相关国家一起优势互补,融合发展。

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梅尼耶在盼盼食品集团董事长、总裁蔡金垵的亲自陪同下考察滁州分公司

盼盼食品董事长蔡金垵致辞

5月13日,在盼盼食品集团董事长、总裁蔡金垵的亲自陪同下,罗兰·梅尼耶来到盼盼食品集团第16家分公司——安徽滁州分公司。他的到来,受到了公司所有员工的热烈欢迎,热心的工人们不仅准备了美丽的鲜花,还布置了许多用英文标识的欢迎横幅。体态壮硕、笑容可掬的梅尼耶以一身洁白的糕点师装扮步入盼盼食品滁州公司大门,等待多时的盼盼员工们均以热烈的掌声表示欢迎,梅尼耶对工人们的热情也都一一给予回应,频频微笑着向人群点头致意。

据了解,盼盼食品在传统与创新、制造与服务深度融合的新经济模式下,充分利用移动互联网、大数据、人工智能等信息技术,整合全球食品产业链优势资源,不断研发符合消费者个性化、时尚化、高端化营养健康需求的休闲食品与饮料。比如,针对儿童营养均衡需求,盼盼食品研发出儿童营养强化食品饮料;在特殊人群食品方面,开发出低糖、无糖食品,并正在开发老年人专用健康食品。

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蔡金垵介绍,盼盼食品通过聘请国际知名科学家、营养专家为集团技术顾问的方式,整合休闲食品及饮料领域的国际资源,坚持为消费者提供健康营养的食品。盼盼食品技术总顾问罗兰·梅尼耶将中国传统美食和西方美味深度融合,打造出盼盼梅尼耶干蛋糕,让中西糕点文化的不同元素得以完美结合,成为盼盼食品主打系列产品之一。去年底,盼盼食品又聘请了在日本糕点行业从业20多年的糕点师作为产品研发人员,并在日本和意大利等地成立研发所。

在滁州分公司150米的参观通道上,梅尼耶饶有兴趣地聆听解说员对公司的介绍

此外,在“食品+安全”融合上,盼盼食品坚持以品质为生命线。蔡金垵表示,“吃好”是人们对食物最朴素的愿望,随着时代发展,人们对“吃好”的理解更多聚焦在“健康”上。盼盼食品在国内13个省拥有16个工厂,员工12000人,每个工厂都坐落在拥有优质水源和绿色农产品的位置,打造从田间到餐桌“全价值链模式”的食品安全与质量体系。在国际上,盼盼食品精选全球营养丰富的农产品,通过引进德国、美国、意大利、奥地利、日本先进生产线,保证产品品质,助推大健康产业发展。(文/来源:新华社客户端)

据介绍,盼盼食品集团安徽滁州分公司是目前国内最大的食品深加工生产基地,也是盼盼食品集团在华东区的生产枢纽。资料显示,盼盼食品集团有限公司始创于1996年,是以农产品精深加工为主的国家级农业产业化重点龙头企业,员工超万人。截至目前,集团公司旗下已拥有辽宁沈阳、辽宁新民、四川成都、河南漯河、山东临沂、湖北汉川、广西南宁、甘肃白银、福建长汀、安徽滁州等16家全资分公司(厂),市场营销网络分布全国各省市县和重点乡镇。

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梅尼耶面对自己的首批中国学员毫不吝啬自己的言辞

梅尼耶大师首先参观了盼盼安徽滁州分公司的生产情况和运营现状,而在接下来五天的讲课中,幽默而认真的梅尼耶与他的首批“中国弟子”敞开心扉,讲述自己多年糕点从业经历和制作西点的秘诀,交流中西美食的共性与差异。偶尔,梅尼耶先生还穿插讲述其在白宫服务期间与总统们的饮食趣事,不时引得台下笑声一片。面对眼前这位如此和蔼可亲的“老爷爷”,现场的学员们也是积极响应。原定由来自盼盼食品集团旗下的十六家分公司的生产、研发方面的技术骨干参加的课堂,在员工们的强烈要求下,硬是将原本还算空旷的临时教室给挤了个满满当当。对此盛大场景,梅尼耶表示很开心有这么多“粉丝”来听他的从业经验。

盼盼食品集团研发中心蔡金鑫总监表示,他非常期待梅尼耶先生的到来,也非常渴望能得到梅尼耶大师的亲自指点。“梅尼耶先生是国际上非常知名的美食糕点大师,他的无数从业经验对我们来说更是一笔学习的宝藏;我们很幸运成为他的首批学生,以后我们会更加努力学习,为公司特别是为广大消费者提供更为健康、更为可口的休闲食品!”

实际上,在当前中国食品安全问题日趋白热化的环境下,食品行业急需进行新一轮的洗牌。如何将消费者对食品行业、食品企业日趋流失的信任度重新赢回,除了国家相关机构加大食品安全的管理外,更需要食品企业重视高品质、高健康的管理意识和社会责任。作为国内休闲食品领军企业,盼盼食品集团始终知晓自身的社会责任,此次盼盼食品集团邀请罗兰·梅尼耶先生来华开讲授课,不仅是企业内部的一次中西方糕点文化的碰撞,更是为整个中国食品行业的发展带来了积极的信心。

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